林·溫利（Lin Wenliang）大師是台灣廚師，在1950年代創建了林園雞腳凍。他在傳統的廣東烹飪中長大，以與著名廚師的15年學徒聞名，然後在年輕時開設自己的一家餐廳。但是，林一直夢想著做不僅僅是為餐館做飯，而且在1960年代台灣經濟起步時進行了充分探索的餐飲。餐飲是具有挑戰性的，因為美食的味道和飲食習慣各不相同，並且沒有可識別的用餐氛圍的餐廳。儘管如此，林大師堅持不懈地努力通過創造新的烹飪作品從他的一位導師傳給他的舊烹飪作品來推動烹飪的界限。

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